Бараньи ребрышки с луком в мультиварке

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт КоломнаБараньи ребрышки в мультиварке очень просто и быстро можно приготовить, потушив их с луком и томатным соусом.

Не каждый любит баранину. Часто люди жалуются на запах или на ее странный вкус. Поэтому, я думаю, баранина, к сожалению, редко продается в наших магазинах. На самом деле, это просто чудо-мясо. Недаром баранину чаще всего едят там, где обитает больше всего долгожителей.

Бараньи тушеные ребрышки в мультиварке с луком и томатом – блюдо простое и легкое для пищеварения, как кролик. И если вы сумеете приготовить бараньи ребра в мультиварке «правильно», то это очень вкусный и здоровый выбор мяса, идеальный для диетического питания.


Чтобы приготовить бараньи ребрышки в мультиварке нужны:

  • 1-1,2 кг бараньих ребер;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 1 крупная луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 ч. ложка приправы хмели-сунели;
  • 1 чашка соуса «Чумак» или «Краснодарский»;
  • 2-3 ст. ложки растительного масла.

Готовим по шагам:

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Вымойте реберный пласт под проточной теплой водой и промокните его бумажными салфетками.

Вы можете разрезать пласт на отдельные ребрышки сразу или позже, после маринования мяса.

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Посыпьте ребрышки солью, измельченным чесноком, приправами. Хорошо потрите мясо руками, чтобы специи покрыли пласт ребрышек со всех сторон.

Положите мясо в пакет или в миску и поставьте в холодильник на один час (можно и больше).

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Через указанное время достаньте баранину из холодильника и разрежьте пласт на отдельные ребрышки (если вы не сделали этого раньше), стараясь, чтобы на каждой косточке было достаточно мяса.

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде.

Выложите ребра на сковородку и обжарьте слегка кусочки мяса со всех сторон. Слишком зажаривать не нужно (см. на фото) – обжаривайте в общей сложности около 10 минут.

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Переложите бараньи ребрышки в мультиварку.

Снимайте их со сковороды при помощи вилки, а жир оставьте в сковороде – так блюдо будет более диетическим.

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Очистите и нарежьте луковицу крупными кубиками. Выложите ее в кастрюлю поверх мяса.

Добавьте чашку своего любимого томатного соуса. Мне нравится итальянский соус Маринара, или наш «Чумак» и «Краснодарский». Но подойдет любой не слишком острый томатный соус или кетчуп.

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна Перемешайте все ингредиенты в мультикастрюле и включите режим «Тушение» на 1 час 20 минут.

После сигнала наши бараньи ребрышки в мультиварке готовы!

Подавайте их горячими вместе с луком в качестве основного блюда с гарниром (картошкой пюре, например) или же просто с хлебом в качестве закуски к легкому белому вину.

Приятного аппетита!

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна


○ Источник

Бараньи ребрышки с луком в мультиварке фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *