Десерт «Графини Вишенки»

Десерт Графини Вишенки фото рецепт Коломна

Этот десерт смогут оценить наши маленькие гурманы, вишенки не только приятно кушать, но и лепить всем вместе!

 

Подготовьте продукты, зовите помощников, и вперед!

 

Я расскажу вам, как приготовить десерт!

Ингредиенты:
Вафли — 200 Грамм
Сливки 10%-15% — 40 Миллилитров
Сметана — 1-2 Ст. ложек
Сахар — 5-6 Ст. ложек (для посыпки)
Свекла — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить:
1. Кроме продуктов, понадобится также цветная бумага обычная или гофрированная, а также зубочистки. Эти предметы помогут дополнить образ вишенок. Приступим! Для окрашивания вафель в красный цвет я буду использовать свекольный сок, но если у вас есть черника, это будет еще лучше.
2. Цветную бумагу порежьте полосками, освободите зубочистки от упаковки. Накрутите бумагу на зубочистку, зафиксируйте край, это можно сделать, просто сильно покрутив бумагу об зубочистку. Вырежьте листочки и прикрутите их или приклейте к палочкам сверху.
3. Поломайте вафли, сложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния. Лучше всего брать белые вафли, но я нашла только такие, с кофейной начинкой, и получилось тоже неплохо.
4. В вафельную крошку влейте сливки, добавьте одну столовую ложку сметаны и начните замешивать колобок. Если слишком сухое «тесто», добавьте еще чуточку сметаны. Но «вафельное тесто» не должно быть слишком влажным, чтобы держало форму!
5. Вот такой плотный и упругий получается колобок.
6. С помощью весов отщипываем кусочки весом 9 граммов, скатываем в одинаковые шарики.
7. Свеклу почистите от кожуры, вымойте и отожмите сок. Приготовьте сахар для обсыпки. Каждый шарик окунайте в сок, а потом обваливайте в сахаре.

Готовые вишенки выкладывайте на салфетку, дайте им немного постоять, чтобы салфетка впитала лишний сок.

В каждую вишенку воткните зубочистку с листочком.

Десерт «Графини Вишенки» готов!

Приятного чаепития!

#десерт #десерты #сладкое #сладкоежка #сладкоежки


Источник

Десерт Графини Вишенки фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *