Фаршированные кабачки в духовке

Фаршированные кабачки в духовке фото рецепт Коломна

Фаршированные кабачки – легкое, но сытное блюдо, которое готовится так же быстро, как и съедается. Я покажу, как приготовить фаршированные кабачки в духовке. Предлагаю вкусный вариант с шампиньонами.

Рецепт очень простой и потребует всего 20 минут на подготовку.

Для этого блюда я беру только самые молодые кабачки, они быстрее пропекаются и становятся невероятно нежными и мягкими.

В качестве начинки я часто использую свиной и говяжий фарш, субпродукты, различные овощи и грибы.

Сегодня я и хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления кабачков, фаршированных грибами.

Блюдо получается очень вкусным, с ярким грибным вкусом. Обязательно попробуйте приготовить его и порадовать свою семью.

Вместо шампиньонов можно взять любые лесные грибы.

Ингредиенты:
Кабачки — 2 Штуки
Шампиньоны — 300 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь, лук и шампиньоны очистите. А кабачок хорошенько промойте под проточной водой. Кожицу снимать не нужно.
2. Кабачок порежьте на кружочки толщиной примерно 4-5 см. В каждом кружочке выньте серединку, оставив дно. Стенки должны быть толщиной около сантиметра.
3. Приготовьте начинку. Для этого морковку порежьте некрупной соломкой. Лук порежьте кубиком.
4. Шампиньоны измельчите по своему усмотрению. Я обычно рублю на мелкие кубики, чтобы начинка не превратилась в кашу. Обжарьте лук, морковь и грибы в растительном масле до готовности. Не забудьте добавить соль по вкусу.
5. Наполните подготовленной начинкой заготовки из кабачков. Присыпьте сверху тертым твердым сыром. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и запеките блюдо. Время запекания составляет около 30 минут.

Готовые фаршированные кабачки подавайте, украсив зеленью. Кушать их можно и холодными, и горячими.
Приятного аппетита!
#кабачки #кабачкивдуховке #вдуховке #фаршированные #ужинаем #закуска


Источник

Фаршированные кабачки в духовке фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *