Испанский пирог с говядиной

Испанский пирог с говядиной фото рецепт Коломна


Испанский пирог с говядиной 😍
Нежный мясной фарш, томившийся в вине, горсть маслин, зеленый горошек и хрустящее тонкое тесто… 😊 👍

Ингредиенты:
Фарш мясной — 350 Грамм (говядина+курица)
Лук — 1 Штука
Розмарин — 1 Ст. ложка
Горошек зеленый — 100 Грамм
Маслины — 2 Ст. ложки
Вино — 1/2 Стакана
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Моцарелла — 50 Грамм
Тесто слоеное — 500 Грамм (дрожжевое)
Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 4-5 👪

Как приготовить:
1. Подготовьте необходимые продукты. Лук очистите, помойте.
2. В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем измельченный лук с розмарином до золотистой корочки.
3. Добавьте фарш, обжарьте до румяной корочки, размельчая его с помощью лопатки.
4. Влейте белое вино, тушите в течение 5 минут.
5. Добавьте измельченные маслины и зеленый горошек, перемешайте.
6. Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт, разделите на 2 равные части. Распределите по тесту начинку, не доходя до краев по 2 см. Загните края, прижмите.
7. Начинку посыпьте сверху моцареллой, натертой на крупной терке. Верх теста смажьте слегка взбитым яйцом. Отправьте пирог запекаться в разогретую духовку при 180 °С на 20-25 минут.
Немного остудите и нарежьте на порционные куски. Приятного аппетита!
#пирог #пироги #испанскийпирог #пирогсговядной #мяснойпирог #рецептпирога #испанскаякухня #выпечка #закуска #закуски #обеды #обедаем #наобед #ужин #ужинаем #наужин #едимдома #готовимдома #рецептыповара #приятногоаппетита #рецепт #рецепты


Источник

Испанский пирог с говядиной фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *