Кто любит Салат «Оливье» ???

Кто любит Салат Оливье ??? фото рецепт Коломна

Салат «Оливье» очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты.

Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную «варёнку».

Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий.

Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами.

Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический с колбасой по моему рецепту.

Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Ингредиенты:
Картофель — 3 Штуки
Колбаса — 300 Грамм
Огурец соленый — 3 Штуки
Яйца — 4 Штуки
Морковь — 1 Штука
Горошек маринованный — 200 Грамм
Майонез — 180 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
2. Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.
3. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.
5. Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
6. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.

Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
#салат #салаты #оливье


Источник

Кто любит Салат Оливье ??? фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *