Овощное рагу с кабачками и курицей

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Подготовьте все ингредиенты: вымойте куриную грудку и нарежьте ее небольшими кусочками, удобными для еды. Вымойте и очистите овощи, а затем нарежьте их среднего размера ломтиками.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Включите мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка»), добавьте в чашу 2 столовые ложки масла, дайте чаше прогреться 3-4 минуты и добавьте в кастрюлю нарезанную курицу.

Часто помешивая, обжарьте куриное филе до золотистого цвета (если курицы слишком много, обжаривайте порциями).

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Удалите мясо из кастрюли и отставьте в сторону.

Добавьте в кастрюлю немного масла.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Добавьте лук и жарьте его, часто перемешивая, до нежного золотистого цвета.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Слишком сильно не обжаривайте, готовьте просто, пока он не станет мягким.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Добавьте перец и жарьте все вместе в течение еще 5 минут.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Далее добавьте в кастрюлю кабачки и грибы и жарьте, часто перемешивая, в течение 5 минут, или до тех пор, пока кабачки и грибы слегка размягчатся.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Добавьте к овощам ранее обжаренную курицу.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Приправьте овощи с курицей паприкой, солью и свежемолотым черным перцем. Всыпьте пару ложек муки и хорошо все перемешайте.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Смешайте молоко и бульон, постепенно влейте жидкость в кастрюлю, постоянно размешивая рагу, пока образуется гладкий густой соус.

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна
Закройте крышку и готовьте овощное рагу с кабачками в мультиварке в режиме «Тушение» 20-25 минут.

Подавайте блюдо горячим с гарниром на ваш вкус. Например, отлично подойдет картофельное пюре (рецепт приготовления картофельного пюре в мультиварке — ЗДЕСЬ)

Приятного аппетита!

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна


○ Источник

Овощное рагу с кабачками и курицей фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *