Овощное рагу с мясом в мультиварке


Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна
Рагу с мясом в мультиварке готовится очень просто. Все что вам нужно, это хороший кусок свинины и немного овощей. Причем, овощи можно брать самые разные. Я использую картошку, морковь и лук. Но при желании можно добавлять болгарский перец, баклажан, тыкву, кабачки и прочее.

В любом случае, получится вкусное овощное рагу со свининой в мультиварке для сытного семейного ужина.

Этот рецепт также хорош для медленной готовки, чтобы лучше сохранить витамины в овощах и белки в мясе. Однако, если вы спешите, отлично подойдет режим «Тушение».


Чтобы приготовить рагу с мясом в мультиварке нужны:

  • 2 ст. ложки подсолнечного масла;
  • 600 г свинины (мякоть с небольшой косточкой);
  • полстакана муки;
  • 4 средние картофелины;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 4 небольшие моркови;
  • 1/2 ч. ложки соли (или по вкусу);
  • 1/2 ч. ложки перца;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 помидор;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 4 ст. ложки томатного соуса.

Готовим по шагам:

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Вымойте мясо и промокните его бумажными полотенцами.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Обрежьте лишний жир.

Используйте острый нож, удаляя жир, который имеется по краям стейка.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Нарежьте мясо небольшими кусочками, удобными для еды.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Выложите кусочки мяса на разделочную доску.

Щедро посыпьте их мукой, перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Разогрейте большую сковородку на среднем огне.

Добавьте в сковороду подсолнечное масло.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Выложите в сковородку кусочки свинины и обжаривайте в течение нескольких минут, перемешивая время от времени.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Снимите мясо со сковородки в отдельную посуду.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Вылейте жир из сковороды в мультикастрюлю и включите режим «Жарка» («Выпечка»).

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Добавьте в кастрюлю очищенные и нарезанные овощи (картофель, лук и морковь) и обжаривайте их в течение 5-7 минут, часто перемешивая.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Выложите обжаренное ранее мясо в кастрюлю к овощам.

Добавьте соль, перец, лавровый лист, а также любые другие специи, которые вы хотите, например, петрушку, чеснок порошок карри и т.д.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Добавьте мелко нарезанный помидор с чайной ложкой сахара и томатный соус.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна Включите режим «Тушение» на 1 час.

Если же вы решили готовить в медленном режиме, включите высокий регистр на 6 часов или низкий регистр – на 10 часов.

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна После этого ваше овощное рагу с мясом в мультиварке готово!

Подавайте его горячим, с белым хлебом или с отварным рисом.

Приятного аппетита!

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна


Source link

Овощное рагу с мясом в мультиварке фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *