Салат с корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна
Cалат с корейской морковью и курицей – еще один отличный салат, который стоит добавить в список новогодних рецептов. Для него нужны простые продукты: отварная курятина, вареные яйца, свежие огурцы и пряная корейская морковь.

Салат с корейской морковью и курицей можно заправить смесью майонеза и сметаны вместо одного майонеза, если вы хотите приготовить более здоровой вариант блюда (которое можно брать с собой на работу в качестве обеда). Ну а для праздничного стола я предпочитаю заправить оливковым майонезом. Итак, смотрите ниже рецепт салата с корейской морковкой и курицей, который украсит ваше новогоднее меню.

 

Чтобы приготовить салат с корейской морковью и курицей нужны:

    • 500-600 г куриного филе;

 

    • 500 г корейской моркови;

 

    • 3 яйца;

 

    • 2 свежих огурца (400 г);

 

    • 1/2 чашки тертого твердого сыра;

 

    • соль – по вкусу;

 

    • 2-3 ст. ложки майонеза.

 

Готовим по шагам:

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Подготовьте все ингредиенты: вымойте огурцы, отварите яйца вкрутую и охладите их в холодной воде, прежде чем добавлять в салат.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Сварите куриное мясо. Для этого доведите до кипения кастрюлю с водой, посолите по вкусу, положите в воду куриное филе и варите его около 25 минут.

Затем выключите огонь, извлеките мясо в глубокую посуду и остудите курицу до комнатной температуры, накрыв ее крышкой.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Нарежьте остывшее куриное мясо на кусочки размером 1,5-2 см и выложите в салатник.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Измельчите яйца. Вы можете использовать сеточку для яиц или просто порубите их ножом.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Нарежьте огурцы на кусочки такого же размера, как курицу. Если необходимо, тонко снимите кожуру с огурцов.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Добавьте в миску тертый сыр и соль по вкусу (если необходимо).

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Наконец, добавьте маринованную по-корейски морковь.

Если морковь нарезана слишком длинной соломкой, можно немного нарезать ее, прежде чем добавлять в салат.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Заправьте салат с корейской морковью и курицей майонезом или смесью майонеза со сметаной – по вашему вкусу.

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна Старательно перемешайте все ингредиенты. Отставьте салат в сторону на 30 минут, чтобы он пропитался заправкой, а затем подавайте.

Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна

○ Источник

Салат с корейской морковью и курицей фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *