Сметанный торт за 15 минут!

Сметанный торт за 15 минут! фото рецепт Коломна

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных.

Ингредиенты:
Сметана — 400 Грамм (200 г — в тесто, 200 г — в крем)
Сахар — 1 Стакан (1/2 стакана — в тесто, 1/2 стакана — в крем)
Сода — 1 Чайная ложка
Мука — 3 Стакана
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста сметану можно брать нежирную, но для крема советую брать пожирнее, не менее 21%, тогда тот получится особо вкусным.
2. Для теста в сметане растворите соду, добавьте сахар, немного соли. Перемешайте.
3. Всыпайте просеянную муку небольшими порциями.
4. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
5. Разделите тесто на 4 части, одна из которых будет меньше остальных.
6. Каждый кусок теста тонко раскатайте в форме круга диаметром примерно 20-23 см. Меньший кусок теста раскатайте диаметром 16-18 см.
7. Все 4 пласта теста выложите на большой противень, застеленный пергаментом и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Следите, чтобы коржи не подгорели.
8. Пока коржи немного остынут, приготовьте простой крем, взбив сметану с сахаром.
9. Соберите торт, смазав каждый корж кремом.

Сметанный торт за 15 минут! фото рецепт Коломна

10. Маленький корж разломайте на кусочки и выложите сверху. Оставьте торт минимум на 2 часа, чтобы коржи хорошо пропитались и отмякли.

Сметанный торт готов. Приятного чаепития! 😉
#выпечка #торт

Источник

Сметанный торт за 15 минут! фото рецепт Коломна

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *