Бифбургер⁣ ⁣ Сочный бифбу…


Бифбургер⁣

Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем вы сможете варьировать при приготовлении различные соусы: кетчуп, майонез, чесночный соус.⁣

Красочный бургер — калорийное блюдо, которое всегда по вкусу мужчинам! Для его приготовления потребуется немного ингредиентов, главное — маринованные огурцы для бургеров, которые вы легко можете приготовить в домашних условиях!⁣

Ингредиенты:⁣
Фарш говяжий — 200 Грамм⁣
Лук репчатый — 1 Штука⁣
Булочка для бургера — 1-2 Штук⁣
Помидор — 1-2 Штук⁣
Сыр тостовый — 1-2 Штук⁣
Кетчуп — 1,5 Ст. ложки⁣
Масло растительное — 1 Ст. ложка⁣
Салат листовой — 1-2 Штук (листа)⁣
Соль — 2 Щепотки⁣
Перец черный молотый — 1 Щепотка⁣
Огурцы маринованные — 50 Грамм (для бургеров)⁣

1. Подготовьте указанные ингредиенты.⁣

2. Говяжий фарш посолите и поперчите, тщательно отбейте, бросая из руки в емкость, чтобы удалить пузырьки воздуха. Без отбивания фарш при обжарке распадется на части. Можно вмешать в него яичный белок, если вы не против него в бургере. Сформируйте из фарша округлую котлету и приплюсните ее. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него котлету.⁣

3. Обжарьте примерно 3-4 минуты на умеренном нагреве до румяности и переверните ее на другую сторону. Накройте емкость крышкой и обжарьте котлету еще 4-5 минут, чтобы она пропарилась и внутри.⁣

4. Разрежьте булочку пополам по горизонтали, снимите на тарелку котлету и выложите в сковороду булочку, чтобы она поджарилась и впитала в себя мясной сок за 1-2 минуты. Выключите нагрев.⁣

5. Промойте помидоры, очищенный лук и салат в воде. Нарежьте лук и помидоры колечками. Выложите низ булочки на доску или тарелку и смажьте его кетчупом с любым вкусом, можно заменить его майонезом или другим соусом.⁣

6. Выложите на кетчуп 1-2 листа салата, нарезку помидоров и кольца лука.⁣

7. Выложите на лук горячую котлету из говяжьего фарша. Раскройте тостовый сыр и выложите на горячую котлету, он сам расплавится от ее жара и окутает ее со всех сторон. На сыр выложите маринованные огурцы для бургеров.⁣

8. Накройте бифбургер половинкой булочки и сразу же подайте к столу горячим.

© Источник: Instagram

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.