Джем из тыквы с лимоном⁣⁣⁣

Джем из тыквы с лимоном⁣
⁣
⁣
Порежьте тыкву на кусочки, залейте водой и варите д…

Порежьте тыкву на кусочки, залейте водой и варите до мягкости. После пюрируйте блендером. Добавьте сахар и лимонный сок (или кусочки лимона). Варите до желаемой густоты. Готово! Чтобы быстрее загустел джем, я сливаю почти полностью воду, в которой варилась тыква.⁣


Ингредиенты:⁣

Тыква: 1 Килограмм,⁣
Сахар: 800 Грамм,⁣
Лимон: 1 Штука,⁣
Корица в палочках: 1 Штука,⁣
Вода: 1 Стакан⁣


Приготовление:⁣

Подготовим необходимые продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что вес тыквы указан уже без учета костей и кожуры.⁣
Режем тыкву на кусочки. Обрезаем кожуру, вырезаем семена и мякоть, в которой они были.⁣
Складываем в кастрюлю тыкву, кладем палочку корицы, наливаем воду. Варим тыкву 30 минут до мягкости. Перемешивать не нужно.⁣
Снимите с плиты кастрюлю, удалите палочки корицы (она уже отдала свой аромат тыкве). Блендером пюрируйте массу.⁣
К тыквенному пюре добавьте положенное количество сахара и сок лимона. Количество сока зависит от размера лимона: у меня лимон крупный, поэтому хватило и половинки.⁣
Джем отправляем на плиту вариться не менее 20 минут (до желаемой густоты). Я варила 30 минут.⁣
Готовый джем разлейте по стерильным баночкам, закатайте. Переверните вверх дном баночки до полного остывания.⁣


  #десерт

© Источник: Instagram

Джем из тыквы с лимоном⁣⁣⁣ фото рецепт Коломна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *