Китайский салат с креветк…


Китайский салат с креветками⁣

Сочный, легкий и ароматный китайский салат с креветками и овощами — то, что нужно для легкого ужина или обеда в жаркое время года. Берите на заметку рецепт!⁣

Обилие овощей и легкоусвояемого белка креветок делают этот салат подходящим для похудения. А пряности и специи способствуют повышению метаболизма.⁣

Ингредиенты:⁣
Креветки варено-мороженые — 400 Грамм⁣
Дайкон — 1 Штука (250 грамм)⁣
Огурец свежий — 1 Штука (длинный)⁣
Перец сладкий красный — 1 Штука⁣
Перец чили — 1 Штука⁣
Зеленый лук — 3 Штуки (веточки)⁣
Чеснок — 1 Зубчик⁣
Кунжут — 1 Ст. ложка⁣
Мед — 1 Чайная ложка⁣
Кунжутное масло — 1 Ст. ложка⁣
Рисовый уксус — 2 Ст. ложки⁣
Соевый соус — 2 Ст. ложки⁣
Мирин — 1 Ст. ложка⁣
Смесь китайских пряностей — 1/2 Чайных ложки⁣
Соль — По вкусу⁣
Перец — По вкусу⁣

Количество порций: 4⁣

Как приготовить «Китайский салат с креветками»⁣

1. Подготовьте ингредиенты.⁣

2. Варено-мороженые креветки, не размораживая, залейте соевым соусом, добавьте рисовый уксус и мирин. Быстро доведите до кипения и дайте остыть в маринаде.⁣

3. Овощи вымойте и обсушите. Дайкон очистите и натрите на терке для корейских салатов. Выложите в просторную миску. Туда же натрите огурец (или нарежьте тонкой соломкой), добавьте сладкий перец соломкой и шинкованный зеленый лук, оставив немного для украшения.⁣

4. Остывший маринад от креветок смешайте с медом и китайскими пряностями.⁣

5. Добавьте измельченный чеснок. Поперчите по вкусу и немного посолите. Добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте. Заправьте овощи. Добавьте очищенные креветки. Перемешайте салат.⁣

6. Разложите по тарелкам и посыпьте кунжутными семенами и зеленым луком. Подавайте сразу к столу.⁣

Приятного аппетита!

© Источник: Instagram

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.