Кокосовая панна котта⁣ ⁣ …

Кокосовая панна котта⁣
⁣
Ингредиенты:⁣
Кокосовое молоко — 1 Банка⁣
Сахар — 6 Ст. ложка (5 ст.л. — в кокосовое молоко, 1 ст.л. — в⁣
клубничный соус)⁣
Агар агар — 1,5 Чайная ложка⁣
Вода — 1 Ст. ложка⁣
Ванильный сироп — 2 Капля⁣
Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка⁣
Клубника — 100 Грамм⁣
⁣
Приготовление:⁣
1. Подготовьте все ингредиенты.⁣
2. Нагрейте на среднем огне кокосовое молоко.⁣
3. Добавьте сахар и пару капель ванильного сиропа.⁣
Прогревайте молоко пока сахар полностью не растворится.⁣
4. В отдельную ёмкость добавьте агар агар и ложку воды,⁣
перемешаете, чтобы не осталось комочков.⁣
5. Влейте агар агар в кастрюлю с кокосовым молоком.⁣
Аккуратно, чтобы не образовалось пузырьков, перемешаете.⁣
Прокипятите смесь 3 минуты.⁣
6. Разлейте смесь в формочки и оставьте застывать в⁣
холодильник на час.⁣
7. Взбейте клубнику, крахмал и сахар в блендере. Протрите эту⁣
смесь через сито, чтобы добиться однородной текстуры.⁣
Нагрейте её на среднем огне до загустения.⁣
8. Выложите клубничный соус в формочки с панна коттой.⁣
Оставьте застывать ещё на 20 минут.⁣
9. Кокосовая панна котта готова. Приятного аппетита!⁣
⁣
⁣
  #десерт

© Источник: Instagram