Крабовый салат «Новогодни…
Крабовый салат «Новогодний Бычок»
Озорной проказник Бык обязательно должен быть на праздничном новогоднем столе, так почему же не сделать его в виде салата из крабовых палочек? Это блюдо будет желанным для всех родных и гостей.
Салат можно приготовить заранее и охладить в холодильнике. Не забудьте оставить 1-2 крабовые палочки для украшения блюда, из них можно сделать глаза и уши бычку, а из сыра — рога. Чем ближе будут глазки, тем более смешной вид будет у бычка!
Ингредиенты:
◉Крабовые палочки — 200 Грамм
◉Яйцо куриное — 4-5 Штук
◉Кукуруза консервированная — 150 Грамм
◉Майонез — 3 Ст. ложки (любой жирности)
◉Лук репчатый — 1/2 Штуки
◉Соль — 3 Щепотки
◉Перец черный молотый — 1 Щепотка
◉Ветчина — По вкусу (для украшения)
◉Маслины без косточек — По вкусу (для украшения)
◉Зелень — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Крабовый салат «Новогодний Бычок»
1. Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите примерно 15 минут в подсоленной воде и остудите в ледяной. Счистите с них скорлупу и промойте.
2. Крабовые палочки заранее разморозьте, если покупали замороженные, а не охлажденные. Очистите от упаковочной пленки и нарежьте мелкими кубиками, высыпьте нарезку в салатник.
3. Слейте маринад с кукурузы и выложите ее в емкость. Измельчите половину очищенного и промытого репчатого лука, добавьте к кукурузе.
4. Разделите отварные куриные яйца на белки и желтки, желтки раскрошите в емкость.
5. Выложите 2 ст.л. майонеза, посолите и поперчите. Перемешайте всю массу.
6. Аккуратно выложите приготовленный салат на блюдо или на тарелку.
7. Натрите отварные белки на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость, посолите и смешайте с оставшимся майонезом. Нанесите слой белков на салат. В таком виде блюдо можно поместить в холодильник для пропитывания.
8. Перед подачей на праздничный стол украсьте салат из крабовых палочек в виде Быка. Мордочку сделайте из подручных ингредиентов: ветчины, маслин без косточек, крабовой палочки. Не забудьте про свежую зелень.
9. Подайте салат к новогоднему столу охлажденным.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
© Источник: Instagram
Добавить комментарий