Помидоры «Пальчики оближе…
Помидоры «Пальчики оближешь»
Попробуйте приготовить помидоры по моему рецепту, они получаются очень вкусными, просто пальчики оближешь! В составе маринада есть базилик, чеснок, мед, лимонный сок.
Когда все уже наелись свежих помидоров, самое время приготовить маринованные. Я делаю их немного, но часто, чтобы были свеженькие, не перестаивали. Всего 10 минут понадобится для маринада и нарезки помидоров, а дальше только ждать, пока все промаринуется, пропитается ароматами. Подавайте такие помидорчики к мясу, рыбе, отварной картошке или макаронам.
Ингредиенты:
Помидор — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Мед — 1 Чайная ложка
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
Соль — 1/2 Чайных ложки
Базилик — 1 Чайная ложка
Горчица — 1 Чайная ложка
Перец чили хлопья — 1/3 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить «Помидоры «Пальчики оближешь»
1. Подготовьте ингредиенты. Вымойте помидоры, очистите лук и чеснок.
2. Порежьте помидоры колечками, толщина 5 мм., лук кольцами чуть тоньше, чеснок мелко порубите ножом.
3. Возьмите удобный контейнер для маринования. Выложите на дно несколько колечек помидоров, потом слой лука.
4. Продолжайте выкладывать помидоры и лук слоями, пока не закончатся овощи.
5. Приготовьте маринад. В растительное масло выложите чеснок, базилик, перец чили, мед, лимонный сок, соль, горчицу. Перемешайте хорошо. Полейте заправкой помидоры. Накройте крышкой и встряхните осторожно пару раз. Уберите в холодильник на сутки. За это время нужно еще пару раз встряхнуть помидоры.
Помидоры «Пальчики оближешь» готовы! Очень вкусные, пробуйте!
© Источник: Instagram
Добавить комментарий