Роллы с жареным лососем⁣ …


Роллы с жареным лососем⁣

Если вы против слабосоленой красной рыбы в начинке, то с легкостью можете ее поджарить, к примеру — лосось. Роллы с жареным лососем не менее вкусны и сочны, их с удовольствием съедят все родные!⁣

Сытные и сочные роллы можно подать как в обед, так и на ужин. Блюдо готовится очень быстро и требует небольших вложений, ведь все продукты можно приобрести в супермаркете по приемлемым ценам. По желанию можете добавить при подаче маринованный имбирь.⁣

Ингредиенты:⁣
Лосось — 100 Грамм⁣
Авокадо — 1/2 Штуки⁣
Рис — 100 Грамм⁣
Нори — 1-2 Штук (листа)⁣
Уксус рисовый — 2 Ст. ложки⁣
Вода горячая — 200 Миллилитров⁣
Сахар — 0,5 Чайных ложки⁣
Соль — 2 Щепотки⁣
Сыр сливочный — 80 Грамм⁣

Количество порций: 1-2⁣

Как приготовить «Роллы с жареным лососем»⁣

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо авокадо можно использовать свежий огурец.⁣

2.Рис тщательно промойте, высыпьте в кастрюлю или казан и залейте кипятком. Всыпьте соль и отварите на умеренном нагреве примерно 15 минут. Затем прогрейте уксус, всыпав в него сахар и размешайте. Влейте уксус в рис и перемешайте, оставьте рис до полного остывания. Выложите лист нори на коврик и распределите на него часть отварного риса, смочив руки в воде, иначе рис будет к ним прилипать. Оставьте незаполненным часть листа примерно в 2-3 см.⁣

3. Очистите авокадо от кожуры, нарежьте длинными ломтиками. Выложите сливочный сыр поперек рисового слоя и так же выложите нарезку авокадо.⁣

4. Лосось нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде, смазав ее растительным маслом, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Смочите открытую часть нори водой.⁣

5. С помощью коврика аккуратно скатайте лист нори рулетом и уплотните с небольшим нажимом.⁣

6. Разрежьте пополам, затем каждую из половин — порционными кусочками. Выложите на тарелку и подайте с васаби, соевым соусом к столу.

© Источник: Instagram

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.