Рыбный салат в виде Тигра…
Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022
Ингредиенты:
Консервы рыбные — 1 Банка (сайра, лосось, тунец и т.п.)
Яйцо — 3 Штуки (вареное)
Картофель — 3-4 Штук (сваренный в мундире)
Морковь — 2-3 Штук (вареная)
Лук — 1 Штука
Сыр — 150 Грамм
Маслины — 1/3 Банки
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец чёрный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель, морковь и яйца отварите заранее и дайте остыть. Салат будем выкладывать слоями, подойдёт любое большое плоское блюдо или тарелка.
Первым слоем выложите натертый крупно картофель. Каждый слой смазывайте тонким слоем майонеза, соль и перец добавляйте по вкусу.
Второй слой. Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и выложите вторым слоем.
Третий слой — тертый сыр.
С консервированной рыбы слейте жидкость, разомните вилкой и выложите четвёртым слоем.
Последний слой — тертые мелко желтки (немного желтков и все белки оставьте для украшения).
Далее, остатки картофеля и сыра я соединяю вместе с небольшим количеством майонеза и выкладываю с боков, формируя ушки и мордочку будущего тигра. Можно по желанию сразу выложить салат слоями в форме головы тигренка, но мне кажется, что такой способ проще, так как удобнее откорректировать форму салата. Смажьте со всех сторон майонезом.
Морковь натрите на мелкой или крупной терке (по желанию) и полностью покройте салат со всех сторон.
При помощи тертых мелко белков выложите низ мордочки и глазки.
Маслины натрите на мелкой терке. Придайте маслинами очертание носика. Одну-две маслины нарежьте полосками, наметьте глаза и рот как на фото. При помощи натертой мелко моркови сформируйте зрачки.
Так же при помощи тертых маслин сформируйте полоски (окрас будущего тигра), а при помощи остатков желтков выложите внутреннюю часть ушек.
Финальный штрих! При помощи маслин, нарезанных полосками, выложите усики, а для зрачков используйте маслины, нарезанные кружками (я просто срезаю у маслин кончики)
Салат в виде Тигра на Новый год 2022 готов. С наступающим и приятного аппетита!
© Источник: Instagram
Добавить комментарий