Салат кучками с корейской…

Салат кучками с корейской морковкой⁣
⁣
Сочный салат кучками с корейской морковкой можно подать даже на праздничный стол, каждый гость сам выберет себе ингредиенты по своему вкусу. Берите на заметку рецепт.⁣
⁣
Морковь по-корейски для салата можно приготовить заранее и хранить ее в холодильнике, в закрытой емкости, чтобы другие продукты не переняли чесночный аромат. Огурцы, лук и помидоры нарезайте прямо перед подачей к столу.⁣
⁣
Ингредиенты:⁣
Морковь — 1 Штука (крупная)⁣
Огурец свежий — 2 Штуки⁣
Лук красный — 1 Штука⁣
Свинина отварная — 200 Грамм⁣
Помидор — 3-4 Штук (сорта «Сливка»)⁣
Чеснок — 1-2 Зубчиков⁣
Приправа для моркови по-корейски — 1 Чайная ложка⁣
Масло растительное — 2 Ст. ложки⁣
Соль — 3 Щепотки⁣
Майонез — 3 Ст. ложки (любой жирности)⁣
⁣
Количество порций: 3-4⁣
⁣
Как приготовить «Салат кучками с корейской морковкой»⁣
⁣
1. Подготовьте указанные ингредиенты. Лук используйте красный или репчатый маринованный.⁣
⁣
2. Морковь и лук очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски. Чесночные зубчики очистите. Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите в него натертую морковь, спрессуйте туда же зубчики чеснока. Всыпьте приправу для моркови по-корейски и щепотку соли. Обжарьте 1-2 минуты, но не больше, чтобы нарезка не утратила форму.⁣
⁣
3. Остудите морковь и выложите на тарелку. Отварное мясо нарежьте ломтиками или брусочками и выложите на тарелку рядом с морковью.⁣
⁣
4. Промойте огурцы и помидоры в воде, срежьте хвостики с огурцов, а из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте ломтиками или брусочками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите нарезки поочередно на тарелку.⁣
⁣
5. Разделите каждую кучку майонезом, выдавливая его из пакета. В центр выложите майонеза чуть больше. Посолите нарезку мяса, помидоров и огурцов.⁣
⁣
6. Украсьте салат свежей зеленью и подайте его к столу.

© Источник: Instagram