Салат «Мимоза» на Новый г…

🎄Салат «Мимоза» на Новый год Тигра 2022⁣
⁣
Ингредиенты:⁣
❄Сардины в масле — 200⁣
❄Грамм Картофель — 150 Грамм⁣
❄Морковь — 270 Грамм (120 грамм — в салат, 150 грамм — для декора)⁣
❄Куриные яйца — 3 Штуки (2 яйца — в салат, 1 яйцо — для декора)⁣
❄Лук — 50 Грамм⁣
❄Уксус 9% — 50 Миллилитров⁣
❄Вода — 80 Миллилитров⁣
❄Майонез — 5 Ст. ложек⁣
❄Чернослив — По вкусу (для украшения)⁣
❄Маслины — По вкусу (для украшения)⁣
❄Соль — По вкусу⁣
❄Перец — По вкусу⁣
⁣
Количество порций: 3⁣
⁣
❄Как приготовить «Салат «Мимоза» на Новый год Тигра 2022″⁣
⁣
Подготовьте ингредиенты.⁣
⁣
Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.⁣
⁣
Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и перец.⁣
⁣
Лук маринуйте 15 минут, а тем временем откройте консервы, слейте жидкость. Рыбу переложите в миску и разомните.⁣
⁣
Картофель в мундирах отварите до готовности в течение 30 минут, после очистите картофель и натрите на средней терке.⁣
⁣
Вареную морковь очистите и натрите на средней терке.⁣
⁣
Подготовьте плоскую тарелку для салата. Первым слоем выложите в салат консервы, изобразив лицо и уши тигра как на фото. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Соль и перец добавляйте по вкусу.⁣
⁣
Куриные яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. После яйца почистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите поверх рыбного слоя.⁣
⁣
Следующий слой — морковь.⁣
⁣
Поверх моркови выложите маринованный лук.⁣
⁣
Далее равномерно разложите слой картофеля.⁣
⁣
Желтки натрите на мелкой терке и посыпьте салат.⁣
⁣
Вареную морковь, которую отложили для декора, очистите и измельчите в чаше блендера. Покройте весь салат измельченной морковью, придавая четкие черты лицу и ушам, при помощи лопатки или ложки.⁣
⁣
Один куриный белок натрите на мелкой терке и выложите его внизу салата, изобразив бороду тигра. Майонезом прорисуйте глаза.⁣
⁣
Чернослив нарежьте полосками и украсьте салат, сделав глаза, усы и рот тигра. Если у вас есть пищевые краски, можно прорисовать глаза.⁣
⁣
Пропитайте салат 1-2 часа в холодильнике.⁣
⁣
У нас получился милый и симпатичный тигр.⁣
⁣
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом! ❄❄❄

© Источник: Instagram