Варенье из брусники с мор…

Варенье из брусники с морковью⁣
⁣
Ингредиенты:⁣
Брусника — 500 Грамм⁣
Морковь — 250 Грамм⁣
Сахар — 500 Грамм⁣
Лимон — 1/4 Штук⁣
⁣
Приготовление:⁣
Подготовьте все ингредиенты.⁣
Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови.⁣
Переложите в кастрюлю, добавьте половину сахара и хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час. Перемешивайте несколько раз за это время.⁣
Когда морковь пустит сок, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем оставьте до полного остывания. Повторите еще 1-2 раза.⁣
Бруснику переберите, промойте в чистой воде. Добавьте к моркови.⁣
Выжмите сок одного лимона, влейте в варенье.⁣
Добавьте оставшийся сахар. Варите варенье на небольшом огне 20-25 минут.⁣
Разложите готовое варенье по чистым стерилизованным баночкам. Закрутите крышку, переверните верх дном и оставьте так до полного остывания.⁣
Варенье из брусники с морковью готово, приятного вам аппетита!⁣
⁣
⁣
#десерт   #варенье #закатки #назиму #бурисника

© Источник: Instagram